Le wrap est un "sandwich" que je prépare assez fréquemment lorsque je suis en panne d'idée ou tout simplement en manque de temps ! Je le trouve parfait pour un dîner léger ou même pour une collation saine et équilibrée (tout dépend de ce que l'on y met dedans bien…
On poursuit cette série spécial Ramadhân avec un incontournable, il s'agit de la chorba. Après vous avoir présenté les années précédents mes recettes de chorba aux légumes mixés et celle au blé vert concassé (frik), voici celle de la chorba au poulet et aux vermicelles, que j'apprécie particulièrement puisqu'elle est…
Je vous propose aujourd'hui un smoothie particulièrement adapté au sahour, le repas de fin de nuit durant le mois de Ramadhân. Il est d'autant plus intéressant puisque à cette période de l'année, on peut rester sans manger ni boire pendant 18 heures dans certaines régions de France. Il s'agit d'un smoothie…
Je reviens avec un classique de ce mois de Ramadân, généralement apprécié par le plus grand nombre. Il s'agit des batbouts, ce sont des petits pains ronds cuits à la poêle, que l'on farcit selon nos envies.En cette période de jeûne où les journées sont longues et chaudes, on apprécie…
