Voici un gâteau certes un peu long à réaliser mais accessible à tous, qui fera la plus grande joie des enfants (mais pas que) ! Dailleurs en cette période de vacances scolaires pourquoi ne pas le réaliser en compagnie de vos bout'choux ? La décoration sera une véritable partie de…
Les pains viennois sont de petites baguettes briochées à la croûte souple et brillante, décorées de petites incisions comme les baguettes traditionnelles. Légèrement sucrés et beurrés, ils se rapprochent des viennoiseries d'où leur nom. Ils peuvent être mangés en version sucrée pour le petit déjeuner, accompagnés de beurre, de confiture…
Cela fait quelques années déjà que je souhaitais tester la réalisation de pains pour bagels maison, c'est désormais chose faite. Tout le monde ou presque les connait, disons que presque tout le monde en a déjà vu dans les sandwicheries ou autres lieux pour se restaurer. Ces petits pains en…
Je vous propose aujourd'hui un incontournable de la cuisine maghrébine, il s'agit du sfenj, autrement dit du beignet. On le trouve partout au Maghreb sous différentes appellations mais aussi sous différentes formes. Celui que je vous propose aujourd'hui, en forme d'anneau et 100% farine, est typique du Maroc. En Algérie,…
