Parce qu'il fait encore froid et qu'il est bon de se réchauffer avec un bon velouté, je vous propose aujourd'hui cette recette onctueuse à souhait. Il s'agit d'un velouté de chou-fleur au curry, le tout adouci au lait de coco. C'est la première fois que je teste une soupe incluant…
Lundi je vous présentais ma première tarte chiffre composée d'un biscuit aux amandes et d'une garniture plutôt fruitée. Comme promis voici une version chocolatée puisqu'il en faut pour tous les goûts. C'est d'ailleurs pour mon fils addict au chocolat que j'ai réalisé celle-ci en forme de 4, pour ses 4…
Et oui, je vous l'accorde, je ne suis vraiment pas originale puisque je reviens avec une recette à laquelle, comme beaucoup de passionné(e)s de pâtisserie, je n'ai pu résister ! Il faut dire que depuis de nombreuses semaines, les photos de tartes en forme de chiffre ou de lettre, magnifiquement…
Je vous présente aujourd'hui le Berkoukes (prononcé Berkoukèss), si vous ne le connaissez pas il s'agit de petits plombs cuits en sauce, traditionnellement préparés à la main à partir de de graine de couscous. On trouve également ces petits plombs au rayon pâtes pour une version certes moins traditionnelle mais…
