Je dois l'avouer, les épinards n'ont jamais fait partie de mes aliments préférés. Cependant, alors que j'en donne à mes enfants en purée depuis qu'ils sont bébés, je me suis dit pourquoi ne pas apprendre à les aimer, d'une nouvelle manière. En effet, ces derniers sont riches en bienfaits, qu'ils…
Cela faisait un bon bout de temps que je n'avais pas pris le temps de réaliser un bel entremet, et j'ai ainsi renoué avec le plaisir de pâtisser. J'ai donc réalisé ce délicieux entremet, aussi beau que bon je vous l'assure. Il nécessite un certain temps de préparation mais une…
Je reviens aujourd'hui avec une recette traditionnelle turque, préparée avec la même pâte que les pizza poğaca que je vous présentais cette année à l'occasion du ramadan. Il s'agit des poğaca (se prononce "poatcha"), ces pains traditionnels extrêmement moelleux, que l'on pourrait même appeler brioches, et dont il existe de…
Je vous propose aujourd'hui une recette que je réalise très souvent mais que dont je n'avais pour l'instant pas parlé sur ce blog, une recette rapide et très simple qui vous permettra de préparer le goûter ou même le petit déjeuner en un rien de temps. Et surtout, c'est une…
