Il y a quelques temps, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier culinaire parent-enfants durant lequel nous avons réalisé cette délicieuse recette de poisson pané maison. Une version nettement plus saine et savoureuse que les bâtonnets surgelés qu'il m'arrive encore d'acheter (oups). J'ai donc décidé de les préparer…
Après des années de recherches infructueuses et de déceptions, je pense avoir trouvé LA recette de moelleux au chocolat. Ni trop gras, ni trop sucré, il m'a apporté entière satisfaction, ainsi qu'à toute ma petite famille. Sa fine croûte croustillante (un peu redondant non?) renferme un coeur fondant (mais non…
La seconde recette de cette nouvelle année 2020 sera celle d'un incontournable de la pâtisserie française, qui plait souvent au plus grand nombre. Ce blog renferme d'ailleurs plusieurs recettes de fraisiers, du plus classique à la crème mousseline, aux fraisiers individuels façon entremets, en passant par ce fraisier à la…
Je vous retrouve avec la première recette de l'année 2020 et en cette occasion, j'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous mes meilleurs voeux, que la santé et le bonheur soient au rendez-vous. Laissez vos résolutions diététiques de côté le temps de préparer et savourer cette délicieuse…
