Voici une entrée légère, simple et rapide à réaliser. Ces soufflés sont parfaits accompagnés d'une salade. La recette initiale, trouvée sur le site CuisineAZ était réalisée avec du chou-fleur uniquement, n'en ayant pas assez j'ai ajouté du brocolis. Préparation10 minutes Cuisson25 minutes Pour 5 soufflés Ingrédients Un quart de chou-fleur…
Voici de délicieuses tartelettes aux fruits rouges, parfaites pour clôturer un dîner avec une touche acidulée. Pour les réaliser, j'utilise toujours ma recette de pâte sucrée fétiche, la même que pour ma tarte au fraises et ma tarte bourdaloue. Préparation45 minutes Repos30 minutes Cuisson15 minutes Pour 8 tartelettes Ingrédients Pâte 120 gr…
Voici un layer cake (gâteau à étages) que j'ai réalisé il y a quelques temps pour un goûter entre amies sur le thème du chocolat. Il se compose d'un mud cake au chocolat à la texture dense et humide, parfait pour ce genre de gâteau. Il est ensuite fourré d'une crème…
Je vous propose aujourd'hui un cake simplissime et délicieux pour le goûter ou le petit déjeuner. Moelleux à souhait, ce cake à l'ancienne ne comporte pas de beurre mais du mascarpone. J'ai trouvé cette recette sur le livre Cake et Cupcakes, publié chez Carrés d'envies. Préparation15 minutes Cuisson35 minutes Pour…
