En cette période de fêtes de fin d'année je vous propose aujourd'hui la recette d'une brioche typique du Nord de la France, il s'agit de la coquille. On les retrouve exclusivement au moment de Noël, elles sont très souvent distribuées par les enfants dans les écoles de la région. On…
Je vous propose aujourd'hui une recette de muffins à la fois sucrée et acidulée, au bon goût de pommes et de framboises. Moelleux et légers à souhait, ils seront parfaits pour le goûter. J'ai pu réaliser cette recette grâce à Elanor du blog Les haricots diaboliques et ses magnifiques photos…
Je reviens aujourd'hui avec la seconde recette de cette mini série "1 légume, 2 recettes" où le potimarron est une fois de plus à l'honneur. Je vous propose donc un délicieux curry de poulet et de potimarron, parfait en cette période automnale, pour accompagner un riz basmati notamment. Sa texture…
Je vous propose aujourd'hui une recette avec un des légumes phare de l'automne : le potimarron. Autrefois appelé "potiron doux d'Hokkaido", il est originaire d'Amérique du Sud et a ensuite été introduit au Japon avant d'arriver sur nos terres d'Europe. D'un point de vue gustatif, il se situe entre le…
