Il semblerait que l'été indien soit bien installé alors j'en profite pour vous proposer sans doute une des dernières recettes estivales avant l'arrivée du grand froid. Il s'agit de petits entremets individuels qui se composent d'une base de génoise, d'une mousse de fraise et d'un miroir à la fraise. Ils…
L'automne est bel est bien installé et voici une recette qui correspond particulièrement à cette saison. Parce que l'on a jamais trop de recettes de gâteaux aux pommes (surtout si vous êtes comme moi, sans cesse à la recherche de LA recette), celle-ci tombe à pic. Il s'agit d'un cake…
On poursuit ce retour avec une recette de sablés, qui, je vous l'assure, sont extrêmement fondants ! C'est la présence de poudre à flan qui donne à la pâte cette texture sablonneuse. Cette recette présente un autre avantage et pas des moindres : la pâte ne se rétracte absolument pas…
Me revoila après une longue absence, veuillez m'en excuser mais j'ai une bonne raison... L'arrivée d'un nouveau membre dans la famille m'éloigne des fourneaux et je dois dire passer du temps en cuisine me manque beaucoup ! Je reviens avec une recette rapide à réaliser et qui tombe à pic…
