J'avais beaucoup entendu parler du gâteau basque sans jamais l'avoir réalisé ni même gouté. C'est désormais chose faite, une nouvelle fois grâce au maître de la pâtisserie, Christophe Felder. Cette recette est issue du livre Pâtisserie. Comme son nom l'indique, ce gâteau, aux allures de tarte, nous vient du Pays…
Voici un cake salé réalisé cet été à l'occasion d'un pique-nique en plein air, avec les ingrédients que j'avais à disposition sur le moment mais que je réaliserai à nouveau sans hésiter. Si ce type de recette sImple et rapide à réaliser vous plait, vous aimerez sans doute le cake…
Avis aux gourmands et aux choc'addicts : cette recette est pour vous. Étonnamment voici la première recette de brownie que je publie sur mon blog. Je dois vous avouer que je ne suis pas fan du brownie classique que je trouve souvent trop lourd, trop riche, trop sucré et trop…
Tester de nouvelles recettes de brioches est une chose dont je ne me lasse pas. Cette fois ci je vous propose une brioche quelque peu différente puisqu'elle n'est pas sucrée mais salée. En effet il s'agit d'une brioche farcie à la viande hachée et au fromage, mais il est tout…
