Direction l'Algérie avec cette recette populaire qui porte le nom de Coca. Il s'agit tout simplement d'une sorte de pizza couverte, qui renferme une farce à base de tomates, d'oignons et de poivrons. Vous pouvez également y ajouter du poulet, du thon ou encore du fromage et la personnaliser selon…
Il y a quelques années je vous présentais ma recette du pudding au mélange de fruits secs exotiques, que j'affectionne toujours à l'heure actuelle est qui me rend toujours service lorsque j'ai du pain, des brioches ou autres viennoiseries trop dures. Visuellement cette recette ne paie pas de mine mais…
J'avais beaucoup entendu parler du gâteau basque sans jamais l'avoir réalisé ni même gouté. C'est désormais chose faite, une nouvelle fois grâce au maître de la pâtisserie, Christophe Felder. Cette recette est issue du livre Pâtisserie. Comme son nom l'indique, ce gâteau, aux allures de tarte, nous vient du Pays…
Voici un cake salé réalisé cet été à l'occasion d'un pique-nique en plein air, avec les ingrédients que j'avais à disposition sur le moment mais que je réaliserai à nouveau sans hésiter. Si ce type de recette sImple et rapide à réaliser vous plait, vous aimerez sans doute le cake…
