Ce parmentier de cabillaud au chou-fleur, arrosé d'un petit filet de citron est absolument délicieux et à fait le bonheur de ma petite famille (et de moi-même). Il s'agit d'un plat qui selon moi plaira au plus grand nombre, et même aux enfants qui n'apprécient généralement pas trop le chou-fleur.…
Nuage : voici le mot qui m'est venu en tête lorsque j'ai vu cette recette en vidéo de gâteau asiatique. C'est ce même mot qui m'est venu en le dégustant, en effet ce gâteau est un véritable nuage en bouche, doux, mousseux, léger. Sa croûte colorée contraste avec la couleur…
Voici un plat qui prouve que l'on peut se régaler et manger un plat complet même lorsqu'il est totalement végétarien. Je vous propose aujourd'hui une recette proche en apparence de la mujaddara, ce délicieux riz à la libanaise, aux lentilles et aux oignons caramélisés. Ici, on retrouve plutôt des saveurs…
Leche frita, "lait frit", tout comme moi il y a quelques semaines cette appellation doit vous intriguer, sauf si vous êtes Espagnol et que vous connaissez alors ce dessert très populaire. Il s'agit effectivement de lait cuit, épaissi à la farine façon flan, aromatisé aux agrumes et à la cannelle.…
