On se retrouve avec une quiche 100% maison, épaisse et gourmande, façon traiteur. Elle se compose d'une pâte brisée, d'un appareil à quiche généreux mais léger et d'une garniture au saumon et aux épinards frais. Certes, c'est un peu plus long que d'utiliser une pâte brisée du commerce mais le…
Hier, je vous proposais la recette détaillée de la Tarte Lune, qui fera tout son effet le jour de l'Aid al Adha. Avec les chutes de pâte que nous allons avoir après avoir réalisé les biscuits en forme de lune, je vous propose de confectionner quelques sablés qui viendront compléter…
Dans quelques jours, nous célèbrerons la deuxième grande fête du calendrier musulman, la fête du sacrifice (Aid al Adha).En cette occasion, je vous propose une idée de dessert que l'on connait tous, il s'agit du number/letter cake, ici décliné sous la forme d'un croissant de lune, un astre symbolique dans…
Il y a quelques jours (et comme souvent), je me suis retrouvée avec des blancs d'oeufs après avoir préparé une crème pâtissière. Habituellement, je prépare des macarons mais je dois avouer que cette fois, j'avais la flemme. J'ai choisi de réaliser ces petits rochers coco que l'on connait tous, rapides…
