Voici de délicieux muffins gourmands et bien chocolatés, pour le bonheur des petits et des grands. Préparation20 minutes Cuisson20 minutes Pour 12 muffins Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de sucre semoule 50 gr de cacao en poudre 125 gr de chocolat noir, haché 1 cc de cannelle 2 cc…
Voici un jus au titre évocateur, délicieusement rafraîchissant, idéal en période de grosses chaleurs ou pour faire le plein de vitamines le matin au petit déjeuner. La recette me vient de Tatina, du forum Délicesdumaghreb. Préparation20 minutes Pour 1 litre de jus Ingrédients 4 oranges à jus bien lavées (3 épluchées,…
Le mkabez est un classique de la pâtisserie algérienne, qui peut se décliner sous différentes saveurs : aux amandes, aux noix ou encore à la noisette comme la recette que je vous présente. Il se compose d'une farce recouverte d'un glaçage, support idéal pour une décoration digne de ce nom.…
Voici la recette d'un pain traditionnel algérien que je prépare très régulièrement et qui accompagne à merveille les plats en sauce, grâce à sa légèreté et son moelleux. Il peut être préparé uniquement à base de semoule ou en y ajoutant de la farine. Personnellement, je mets toujours plus de…
