Je vous propose aujourd'hui une nouvelle idée salade, bien colorée. En été, on ne s'en lasse pas. Préparation10 minutes Cuisson10 minutes Pour 2 personnes Ingrédients Olives noires et vertes 1 boîte de thon au naturel 2 petites pommes de terre à la vapeur Maïs 1 tomate 1 avocat Mayonnaise Sel…
De petites briochettes légères, qui font le tour de la blogosphère depuis quelques temps. A mon tour, j'ai craqué pour ce joli façonnage. Pétrissage20 minutes Levée2 heures Cuisson20 minutes Pour 8 briochettes Ingrédients 300 à 350 gr de farine 50 gr de sucre en poudre 10 gr de levure de…
Le msemen est une spécialité des pays du Maghreb, on le retrouve aussi bien en Algérie, au Maroc ou en Tunisie. Il s'agit d'une pâte étalée très finement puis repliée sur elle-même en porte-feuillée et cuite sur une poêle traditionnelle à fond épais. Le secret de leur réussite réside avant…
Les briouates sont présents pratiquement tous les soirs sur ma table de Ramadhan, comme sur celle de nombreux jeûneurs. On les trouve dans tout le Maghreb, déclinés à toutes les saveurs. Ils sont parfaits accompagnés d'une salade. Préparation30 minutes Cuisson10 minutes Pour environ 12 pièces Ingrédients 2 blancs de poulet…
