Voici une recette que j'ai découverte il y a plusieurs mois et que je réalise souvent depuis! Si vous ne le connaissez pas encore, le Blooming bread, littéralement traduit par pain fleurissant, nous vient des Etats-Unis où il est très populaire. Il s'agit d'une boule de pain que l'on découpe…
La basboussa est une pâtisserie orientale présente au Moyen-Orient et au Maghreb, très populaire durant le mois de Ramadhan. Il s'agit d'un gâteau préparé à base de semoule puis imbibé de sirop. Il existe différentes sortes de basboussa comme celle aux amandes, aux pistaches ou encore à la noisette. Je…
Ces petits beignets sucrés sont moelleux à souhait. Ils peuvent être fourrés à la confiture, à la compote de pomme ou pour les gourmands, à la pâte à tartiner. En version mini, ils sont parfaits pour les enfants. Ma fille les à dévorés ! Cette recette est issue du très…
Je vous propose aujourd'hui une recette que j'aime particulièrement : un pain frais à la fois moelleux et croustilleux qui renferme une farce savoureuse, que demander de plus ? Il sera parfait sur vos tables du ramadhan, en accompagnement d'une salade verte. J'ai choisi de préparer une farce à base de…
