Il y a quelques jours je vous proposais la recette de la délicieuse tarte amandine aux grosseilles. On reste aujourd'hui sur les mêmes saveurs avec ce délicieux moelleux aux groseilles, histoire de varier les recettes que l'on peut réaliser avec ces petites baies acidulées. Cette recette vient également d'un magazine…
One pot pasta, l'expression ne vous évoque peut être rien ? Il s'agit tout simplement d'un procédé de cuisson des pâtes qui consister à mettre dans la casserole tous les ingrédients crus (y compris les pâtes) et de cuire le tout en même temps et en une fois, un peu…
Connaissez-vous la tarte au sucre? Il s'agit d'une spécialité du nord de la France, très appréciée par les gourmands. Il s'agit d'une brioche recouverte d'une préparation à base de crème fraîche et de sucre roux (vergeoise). Mais détrompez-vous, cette recette n'est pas si riche en sucre puisque la brioche en…
Lorsque ma fille a vu ces petites galettes bien dorées, elle a tout de suit cru que je lui proposais des nuggets. Il s'agit en réalité de galettes de pois chiches à l'ail et au persil, une alternative à la viande intéressante puisque le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est riche…
