Je partage avec vous l'une de mes recettes préférées de boureks, bricks et autres petits feuilletés croustillants à base de feuille de brick, il s'agit des cigares au saumon, que j'ai choisi d'accompagner d'une purée de pomme de terre et de brocolis et de fromage à l'ail et aux fines…
On poursuit cette série de recettes spécial Ramadan dans la gourmandise avec une recette turque bien chocolatée, d'un gâteau très similaire au gâteau islak kek que je vous présentais l'année dernière. Ce gâteau sera parfait pour clôturer un repas de rupture de jeûne par une touche chocolatée bien méritée.Il a…
On se retrouve pour une nouvelle recette qui a beaucoup plu chez moi et qui a toute sa place en ce mois béni puisque vous pourrez la préparer tôt dans la journée et éviter le rush à l'approche du coucher du soleil. Ces croissants salés très présentables pourront être garnis…
On démarre ce mois béni du Ramadan avec un ingrédient phare : les dattes. Mais pas n'importe lesquelles !Je vous propose des dattes ultra gourmandes, puisqu'en plus d'être fourrées, elles sont également enrobées de chocolat. Un pur délice ! Ce fut une révélation pour moi lors du ramadan dernier et…
