Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau plutôt étonnant, que j'ai découvert sur Youtube. Pourquoi étonnant ? il ne contient pas de farine mais des feuilles filo, ces feuilles fines que l'on retrouve dans la cuisine Turque ou Grecque pour réaliser des feuilletés sucrés et salés. Après cuisson, il…
Je ne sais pas si vous avez remarqué mais la cuisine Turque a la côte en ce moment, surtout sur Instagram. Je n'ai pas résisté à tester cette nouvelle recette et je pense que ce n'est pas la dernière tant cette cuisine m'a l'air riche et variée. J'ai vu une…
Les journées de jeûne sont encore longues à cette période de l'année et quoi de mieux pour terminer la journée qu'une citronnade bien fraîche et tout juste acidulée ? Je vous propose donc aujourd'hui la recette d'un sirop de citron concentré à partir duquel vous pourrez préparer une délicieuse citronnade,…
En ce mois sacré voici de délicieuses kefta à la viande et aux pommes de terre aux saveurs tunisiennes. Personnellement, je les imagine très bien sur ma table de ftour, pas vous? Qui dit cuisine tunisienne dit forcément harissa alors si vous n'êtes pas adeptes de saveurs piquantes et épicées,…
