Après les nuggets et le poisson pané, que je réalise quasiment toujours maison, je me suis lancée dans les cordons bleus !Il faut dire que mes enfants les aiment beaucoup, contrairement à moi. Et quel dommage car cette alliance de poulet, de fromage et de chapelure est délicieuse, quand elle…
Cela fait deux ans environ que j'ai découvert la cuisine Turque, au travers d'Instagram principalement. L'un de mes souhaits serait maintenant de déguster cette cuisine directement en Turquie. A défaut, je me contente de tester et découvrir des recettes et j'ai la chance d'avoir un supermarché turc à quelques pas…
Une nouvelle fois je vous présente aujourd'hui une recette qui nous vient tout droit de Turquie et qui a été une véritable découverte chez moi. Il s'agit de kefta de lentilles corail, une entrée, un en-cas complètement végétarien, bien épicée et parfumée. J'avais vu à plusieurs reprises ces petites bouchées…
J'arrive un peu après la guerre avec ces bricks farcis, facon msemens, car j'ai découvert il y a seulement peu de temps cette manière de les préparer, alors que toutes les blogueuses les ont déja testées ! Mais bon, on ne sait jamais, si c'était une découverte pour moi, ça…
