On se retrouve aujourd'hui avec une idée originale et visuellement très appétissante avec ces petites fleurs briochées à la saucisse ! J'ai vu passer cette idée de façonnage sur Instagram et pour les réaliser c'est sans trop réfléchir que j'ai utilisé ma pâte "magique", à savoir la pâte universelle, une…
En ce premier jour du mois de ramadan, on se retrouve avec une recette traditionnelle turque déclinée de très nombreuses manière : il s'agit des poğaça (prononcés poatcha) . Ce sont des petits pains briochés ultra moelleux qui peuvent être dégustés en version salée (au fromage, à la viande, aux…
Après avoir préparé des donuts pour le goûter, j'ai eu l'idée le lendemain de les décliner en version salée et l'option la plus accessible était de transformer une simple pizza margherita en donuts. Je peux vous dire qu'ils ont été dévorés en quelques minutes, ils étaient si moelleux, les enfants…
Je ne sais pas pour vous mais à l'été, j'aime beaucoup préparer des tartines salées, bruschetta et autres sandwiches. Ils permettent de ne pas avoir à utiliser le four et surtout d'y mettre tout ce qu'on aime : légumes du soleil, fromage, pesto, graines... Ici, tous les toasts ont la…
