On se retrouve avec un classique de la gastronomie marocaine, il s'agit du tajine de veau, pruneaux et amandes.Une viande délicieusement fondante (vous pouvez également utiliser de l'agneau ou du boeuf), des pruneaux moelleux à souhait parfumés à la cannelle, et quelques amandes croquantes, voici de quoi combler vos papilles…
On se retrouve avec un plat réconfortant, parfait pour les journées froides que l'on a encore (surtout si vous habitez comme moi dans la partie haute de la France !). Il s'agit de ce gratin à la patate douce, au poulet et au fromage bien entendu. Initialement, il s'agissait d'un…
Je vous propose aujourd'hui une recette qui devrait plaire aux amateurs de patate douce, dont je fais clairement partie !Il s'agit d'un curry express, végétarien mais que l'on peut agrémenter de crevettes comme je l'ai fait ici. Nous pourrions aussi le préparer avec du poulet.J'adore son petit côté sucré avec…
Je vous propose aujourd'hui une recette savoureuse originaire du Liban. Il s'agit d'un plat végétarien composé de riz et de lentilles, le tout accompagné d'oignons caramélisés et croustillants. C'est un plat complet qui se suffit à lui-même, on peut également l'accompagner d'une sauce au yaourt, qui peut être parfumée à…
