Croque-cake au saumon et à la courgette

Connaissez-vous le croque-cake ? Comme son nom l'inquide, il s'agit d'une sorte de croque monsieur cuit dans un moule à cake. C'est la première fois que je réalise cette recette et nous avons tous adoré à la maison. Ici j'ai choisi une version au poisson avec le saumon fûmé, l'avantage…

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Msemens au poulet | Façon chawarma

On poursuit cette série de recettes spécial Ramadan avec un incontournable de la cuisine Maghrébine, le msemen. je vous ai déjà présenté la version simple et nature, que l'on déguste souvent accompagné de thé ou de café, avec du miel ou simplement tel quel. A la maison, il est présent…

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Mortadelle | Poulet – Ail – Persil

Le mois de Ramadan et son jeûne associé représentent une réelle opportunité de mettre son organisme au repos et de détoxifier son corps. C'est pourquoi il est essentiel de lui apporter de bons aliments (et ce, toute l'année...), et de bannir au maximum les aliments industriels ultra transformés. Personnellement, c'est…

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