Cela fait un moment que je n'achète plus de nuggets industriels mais comme mes enfants en raffolent, je ne pouvais pas les en priver ! Dorénavant je ne jure plus que par les nuggets de poulet maison, bien meilleurs selon moi, avec l'avantage en plus de savoir ce que l'on…
Vous trouverez dans ce blog plusieurs recettes indo-pakistanaises et pour cause, c'est une cuisine que j'affectionne particulièrement. Cette recette du chicken butter - poulet au beurre - est un classique de la cuisine indienne. Il s'agit de viande poulet marinée dans du yaourt et du mélange d'épices garam masala, cuite dans une…
Voici une de mes recettes fétiches que je réalise assez régulièrement pour changer des traditionnelles frites. Ces poatoes sont rapides et faciles à préparer et vous pourrez changer l'assaisonnement selon vos envies : cumin, paprika, curcuma, aromates pour salade...laissez libre cours à vos envies. Si vous souhaitez varier vos accompagnements, pensez…
Rappelez-vous il y a quelques temps je vous présentais la tarte soleil feuilletée à la provençale, un recette à partager idéale pour l'apéritif. Voici aujourd'hui une variante 100% maison, il s'agit d'une tourte soleil cette fois. Elle se compose d'une pâte briochée aromatisée à l'origan, qui renferme une farce à…
