Avant tout, pardonnez-moi je n'ai pas eu l'occasion de souhaiter une belle fête de l'Aid al Adha à mes lectrices musulmanes. J'espère que vous avez passé une belle journée en compagnie de vos proches :-) A ce sujet, voici de délicieuses petites bouchées à la cacahuètes, que j'ai découvertes une…
A l'occasion de la fête de l'Aid al fitr, je recherchais une recette de sablés rapides à réaliser car j'étais vraiment à court de temps. J'ai trouvé mon bonheur sur le site Amour de cuisine, que j'aime beaucoup. Cette recette nous donne des sablés fondants au bon goût de chocolat.…
Les griwech sont des petits gâteaux croustillants, enrobés de miel, caractéristiques de la pâtisserie Algérienne. En forme de fleur ou de tresse, les recettes varient selon les régions. Il est présent aussi bien lors des fêtes que tous les jours pour le goûter, alors avec l'Aid al fitr qui approche, il…
Vous connaissez probablement les traditionnels maqrouts aux dattes, voici maintenant la version aux amandes, tout aussi délicieuse. Ils sont ainsi fourrés d'une farce aux amandes, délicatement parfumée à la cannelle, puis frits et trempés dans le miel, comme leurs cousins aux dattes. Cette version est particulièrement adaptée lors des fêtes…
