Les griwech sont des petits gâteaux croustillants, enrobés de miel, caractéristiques de la pâtisserie Algérienne. En forme de fleur ou de tresse, les recettes varient selon les régions. Il est présent aussi bien lors des fêtes que tous les jours pour le goûter, alors avec l'Aid al fitr qui approche, il…
Vous connaissez probablement les traditionnels maqrouts aux dattes, voici maintenant la version aux amandes, tout aussi délicieuse. Ils sont ainsi fourrés d'une farce aux amandes, délicatement parfumée à la cannelle, puis frits et trempés dans le miel, comme leurs cousins aux dattes. Cette version est particulièrement adaptée lors des fêtes…
Voici de jolies verrines simples à réaliser, aux saveurs équilibrées, parfaites pour clôturer un repas en toute gourmandise. Préparation25 minutes Réfrigétation3 heures Pour 4 verrines Ingrédients 250 gr de mascarpone 3 oeufs 50 gr de sucre 100 gr de chocolat blanc Des palets bretons Une vingtaines de framboises Préparation Dans…
Je vous présente aujourd'hui un classique de la pâtisserie française que tout le monde (ou presque!) aime, la tarte aux fraises. Une délicieuse pâte sablée, une crème pâtissière, de jolies fraises rouges et sucrées et le tour est joué! J'ai utilisé la même pâte que pour la Tarte Bourdaloue, cette…
