La seconde recette de cette nouvelle année 2020 sera celle d'un incontournable de la pâtisserie française, qui plait souvent au plus grand nombre. Ce blog renferme d'ailleurs plusieurs recettes de fraisiers, du plus classique à la crème mousseline, aux fraisiers individuels façon entremets, en passant par ce fraisier à la…
Je vous retrouve avec la première recette de l'année 2020 et en cette occasion, j'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous mes meilleurs voeux, que la santé et le bonheur soient au rendez-vous. Laissez vos résolutions diététiques de côté le temps de préparer et savourer cette délicieuse…
Comme je vous l'annonçais la semaine dernière, voici une nouvelle recette de bûche, cette fois-ci en format individuel et aux saveurs fruitées. Ces petites bûchettes seront parfaites pour clôturer en légèreté un repas copieux. Elles se composent en effet d'une mousse à la framboise, d'un insert crémeux au citron, d'une…
Le mois de décembre est déjà bien entamé et chaque année à cette même période, l'envie de réaliser une bûche refait surface. J'avais cette fois envie d'une bûche pâtissière gourmande et chocolatée, sans crème au beurre. Le biscuit au chocolat, peu sucré, s'accorde très bien avec la mousse au chocolat…
