Mouscoutchou... ce nom ne vous dit peut-être rien, il s'agit tout simplement d'un gâteau algérien de tous les jours, ultra-moelleux grâce à la présence de blancs en neige, traditionnellement préparé dans un moule en forme de couronne.Souvent parfumé à l'orange ou au citron, il a l'avantage d'être rapide à préparer…
C'est avec cette jolie recette que je reviens ici, pour mon plus grand plaisir, après de longs mois d'absence. Par la même occasion, je déclare officiellement ouverte la saison des fraises :) Le beau temps a fait son retour, les fraises apparaissent dans les magasins ou sur les marchés. Elles sont…
Voici une option de dernière minute super rapide et facile à réaliser, qui ne nécessitera pas l'utilisation de votre four. Ces petites boules à la noix de coco et au lait concentré sucré renferment une noisette torréfiée, façon Raffaelo. Un petit délice à réaliser tout au long de l'année ou…
Il y a quelques jours, je vous proposais la recette des arayech, avec cette même recette vous pourrez réaliser ces cornets aux amandes. Le principe reste le même : une pâte et une farce. Ici ces gâteaux ne sont pas glacés mais sont trempés dans le miel une fois sortis…
