On se retrouve aujourd'hui avec la première bûche de la saison. Pour l'occasion j'ai choisi des saveurs plutôt gourmandes à savoir la poire, le praliné noisette et une petite touche de chocolat. Pour tout vous dire, elle était délicieuse ! Elle se compose d'une mousse à la poire, préparée à…
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de pain d'épices, que je qualifierais plutôt de cake d'épices puisqu'on pourrait le prendre pour un gâteau bien moelleux, au goût de pain d'épices. De plus, le fait qu'il contienne un oeuf l'éloigne encore un peu plus du traditionnel pain d'épice qui n'en contient…
Voici une recette qui plaira à toutes celles et ceux qui, comme moi, se penchent de plus en plus vers le 100% fait maison pour le goûter de leurs enfants.Il s'agit des mini BN, un classique indémodable du goûter .Pour les réaliser, j'ai simplement utilisé ma pâte sablée fétiche, qui…
Je vous propose aujourd'hui ces jolies tartelettes, bien gourmandes, qui plairont aux amateurs de chocolat, mais pas que.Elles se composent d'une pâte sucrée aux amandes, bien croustillante, d'un caramel au beurre salé onctueux, de cacahuètes grillées, d'une ganache au chocolat au lait et enfin, d'une ganache montée au caramel. Une…
