C'est la saison, on se retrouve donc aujourd'hui avec une recette de bûche que j'ai déclinée en version individuelles avec des petites buchettes particulièrement chic et présentables. Cette recette est extraite du livre Le petit manuel de la bûche, paru aux éditions marabout. J'ai remplacé le flocage blanc par un…
On commence cette saison des bûches avec cette bûche roulée pâtissière, simple et rapide à réaliser. Elle se compose d'un biscuit roulé moelleux imbibé de café et d'une crème au mascarpone, le tout saupoudré de cacao, pour rappeler les marqueurs du célèbre dessert italien. Voici mes recettes de bûches roulées…
A l'approche des fêtes de fin d'année, je vous propose ma sélection de bûches : glacées ou pâtissières, chocolatées ou fruitées. Il est vrai que cela prend un peu de temps mais quelle satisfaction de réaliser sa bûche maison ! Restez connectés puisque d'ici quelques jours, une nouvelle recette viendra…
On commence cette saison des buches avec cette bûche roulée pâtissière, qui se compose d'un biscuit ultra moelleux, d'un coulis de framboise gélifié et d'une chantilly, le tout recouvert d'une gourmande ganache montée à la vanille.Elle est plutôt simple et rapide à réaliser alors ne vous en privez pas, vous…
