Timbale de saumon fumé à la mousse de courgettes

Ces petites timbales sont délicieuses et plairont aux amateurs de saumon. Légères et savoureuses, elles sont parfaites servies en entrée, accompagnées d'une salade. Il est possible de les déguster froides ou tièdes. Cette recette est celle de Jeanne, elle est extraite du site Marmiton. Préparation15 minutes Cuisson40 minutes Pour 4 timbales…

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Velouté de potiron

L'hiver étant bel et bien installé, quoi de mieux pour se réchauffer qu'un délicieux velouté de potiron, à la texture lisse et onctueuse ? Préparation10 minutes Cuisson30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 750 gr de potiron 1 petite pomme de terre 1 oignon 1 carotte 2 cs d'huile d'olive 1…

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Rillettes de sardines

Après les rillettes de thon, je vous propose aujourd'hui la recette des rillettes de sardines, au goût légèrement plus prononcé. Le procédé est le même, il est d'une extrême simplicité! Préparation10 minutes Pour 2 à 3 personnes Ingrédients Une boîte de sardines à l'huile Un pot de fromage frais à…

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