Je poste aujourd'hui ma première recette asiatique! Il s'agit des makis, que je réalise occasionnellement pour mon mari, qui les aime beaucoup. Cette recette est donc très basique pour une novice comme moi. Elle est très simple à réaliser, il suffit simplement d'avoir quelques ingrédients spécifiques et le matériel nécessaire.…
Voici des petits burgers qui feront tout leur effet lors d'un brunch ou d'un apéritif, en famille ou entre amis. Je dois vous avouer qu'initialement, je voulais réaliser des mini bagels, mais j'ai rencontré un petit souci lors de leur confection. Effectivement, ils ont tellement gonflé qu'après la cuisson, on…
Voici ma manière très revisitée de préparer le taboulé. Effectivement, il n'a rien à voir avec le taboulé traditionnel libanais, car pour l'avoir goûté il y a quelques temps, je n'avais pas beaucoup apprécié son goût fort, riche en persil et en menthe. Une affaire de goût ! Je vous…
Une verrine salée fraîche et équilibrée, rapide à préparer qui plaira aux amateurs de la traditionnelle association avocat / saumon. Préparation20 minutes Réfrigération2 heures Pour 6 verrines Ingrédients 2 avocats bien mûrs Sel Poivre Paprika Cumin 2 à 3 tranches de saumon fûmé de qualité 10 cl de crème liquide…
