Voici un délicieux velouté de saison, onctueux à souhait, aux notes légèrement sucrées. Cette présentation en verrine est parfaite pour sophistiquer une entrée très simple et rapide à réaliser. Cette recette est extraite du site Cuisine AZ. Préparation10 minutes Cuisson20 minutes Pour 5 verrines moyennes Ingrédients 1 petite patate douce 1…
Voici une idée pour l'apéritif toute simple et rapide à réaliser, qui à toutes les chances de plaire à vos convives. L'avantage de cette recette est qu'il n'y a aucune pâte à réaliser et que l'on peut varier la garniture selon nos envies ou tout simplement selon ce que l'on…
La mhancha est une spécialité maghrébine préparée avec des feuilles de brick ou des feuilles filo et garnie d'une farce qui peut être soit sucrée (aux fruits secs notamment), soit salée, comme la recette que je vous présente aujourd'hui. Il s'agit d'une sorte de serpentin, roulé sur lui même, en…
La chorba frik, également appelée jari frik, est LA soupe incontournable sur les tables de Ramadân algériennes. Elle se prépare avec du "frik", c'est-à-dire du blé vert concassé, que l'on trouve en Algérie ou assez rarement, dans certaines épiceries orientales en France, et qui lui donne un goût inimitable. Facile…
