Après vous avoir présenté la chorba aux légumes et la chorba frik, je vous propose aujourd'hui une autre version de cette soupe traditionnelle du Ramadhân, il s'agit de la soupe à la semoule d'orge. Il existe des tas de variantes de chorba et chaque famille a sa propre façon de la préparer.…
Voici une salade estivale aux saveurs méditerranéennes, qui change de la traditionnelle salade de pâtes ou de riz. La présence de citron lui apporte acidité et fraîcheur, tandis que l'échalote et le persil relèvent comme il se doit son goût. Elle est parfaite en ce mois de Ramadhân pour casser…
Je vous présente aujourd'hui une idée d'amuse-bouche goûteuse et simple à réaliser. Une petite bouchée qui se mange sans faim! Préparation10 minutes Cuisson10 minutes Pour 15 à 20 roulés Ingrédients 1 courgette Saumon fûmé Fromage frais type Rondelé Sel Poivre Huile d'olive Préparation Préchauffer le grill du four. Laver la…
Voici une manière goûteuse et gourmande de préparer les champignons frais. Cette recette rapide à réaliser, trouvée sur le site cuisine AZ peut être servie en guise d'apéritif, d'entrée ou d'accompagnement. Préparation10 minutes Cuisson25 minutes Pour 3 personnes Ingrédients 12 beaux champignons de Paris frais Du fromage frais à l'ail et…
