Voici des petits burgers qui feront tout leur effet lors d'un brunch ou d'un apéritif, en famille ou entre amis. Je dois vous avouer qu'initialement, je voulais réaliser des mini bagels, mais j'ai rencontré un petit souci lors de leur confection. Effectivement, ils ont tellement gonflé qu'après la cuisson, on…
Une verrine salée fraîche et équilibrée, rapide à préparer qui plaira aux amateurs de la traditionnelle association avocat / saumon. Préparation20 minutes Réfrigération2 heures Pour 6 verrines Ingrédients 2 avocats bien mûrs Sel Poivre Paprika Cumin 2 à 3 tranches de saumon fûmé de qualité 10 cl de crème liquide…
Après les rillettes de thon, je vous propose aujourd'hui la recette des rillettes de sardines, au goût légèrement plus prononcé. Le procédé est le même, il est d'une extrême simplicité! Préparation10 minutes Pour 2 à 3 personnes Ingrédients Une boîte de sardines à l'huile Un pot de fromage frais à…
Voici un petit plateau apéritif convivial et plein de bonnes choses à picorer avec ses doigts :-) Il se compose de : Brochettes de tomates cerise et mozarella Mini roulés de crêpes au saumon fumé et fromage ail et fines herbes Cake au thon et aux poivrons Bon appétit et merci d'avoir participé…
