Connaissez-vous la tarte au sucre? Il s'agit d'une spécialité du nord de la France, très appréciée par les gourmands. Il s'agit d'une brioche recouverte d'une préparation à base de crème fraîche et de sucre roux (vergeoise). Mais détrompez-vous, cette recette n'est pas si riche en sucre puisque la brioche en…
Des brioches, des brioches et encore des brioches, je ne m'en lasse pas. Les recettes sont souvent plus ou moins semblables mais j'aime varier l'aspect et la présentation des brioches que je réalise car selon moi, plus elles sont belles, plus elles donnent envie d'être englouties dégustées ! J'ai trouvé…
Voici une délicieuse brioche russe, il en existe des tas de variantes sur le net et il est possible de décliner le visuel de nombreuses manières. Elle se compose de plusieurs couches, sur le même principe qu'un feuilleté. D'ailleurs, à la sortie du four, une délicieuse odeur de croissant beurré…
Cela fait plusieurs semaines que, allez savoir pour quelle raison, j'avais envie de brioche perdue! J'ai profité du fait qu'il me restait de la brioche Butchy dans mon placard pour réaliser cette envie. J'ai adoré, les enfants aussi! Une recette ultra simple a réaliser pour un goûter sucré et réconfortant.…
