Aujourd'hui je vous présente un célèbre pain d'origine turque, que je connaissais depuis plusieurs années sans jamais l'avoir testé. C'est maintenant chose faite ! Cette recette nous donne un pain aussi moelleux qu'une brioche, tout en gardant un bon goût de pain. Il reste également moelleux le lendemain. Du petit…
Chose étonnante, je ne vous ai pas encore présenté le plus célèbre des pains algériens, il s'agit du "khobz dar", littéralement le pain maison. Il s'agit d'un pain très moelleux doré au jaune d'oeuf et le plus souvent décoré de graines de sésame ou de nigelle. Contrairement au matlou' ou…
Ayant un pot de mascarpone entamé dans mon réfrigérateur, je souhaitais réaliser une recette différente de l'éternel tiramisu. Comme vous le savez, j'aime beaucoup les brioches maison, je me suis donc penchée sur cette recette de brioche au mascarpone et je dois dire que je n'ai pas été déçue. Ma…
Ces petits beignets sucrés sont moelleux à souhait. Ils peuvent être fourrés à la confiture, à la compote de pomme ou pour les gourmands, à la pâte à tartiner. En version mini, ils sont parfaits pour les enfants. Ma fille les à dévorés ! Cette recette est issue du très…
