En cette période de fêtes de fin d'année je vous propose une recette d'accompagnement qui sublime la pomme de terre, le féculent-légume préféré des Francais, souvent considéré comme un aliment simple, ordinaire et pas forcément présentable. Ici, les pommes de terre sont finement émincées comme pour réaliser un gratin dauphinois,…
La saison des bûches est officiellement ouverte, et cette année je vous propose une bûche gourmande en toute simplicité avec cette association de chocolat au lait et de praliné à la cacahuète. Comme souvent, la bûche est assez simple à réaliser mais demande un certain temps de préparation et un…
Si comme moi vous aimez le pain d'épices et les saveurs de l'hiver : la cannelle, la cardamome, la girofle, la muscade, et autres senteurs chaleureuses et réconfortantes, alors ces petits biscuits vont vous plaire. Pour les réaliser, je me suis inspirée de plusieurs recettes des lebkuchen, ces petits biscuits…
Connaissez-vous les scones ? Si vous êtes déjà allés en Grande-Bretagne, vous répondrez forcément oui à cette question. C'est en Angleterre que je les ai découverts il y a bien longtemps et je demandais souvent à ma soeur de m'en ramener. Les scones sont des petits pains d'origine Ecossaise qui…
