Vingt jours se sont écoulés depuis le début du mois du Ramadan et j'imagine que comme moi, vous pensez aux petits gâteaux que vous allez préparer à l'occasion de l'Aid al Fitr. C'est pourquoi je vous propose une sélection de mes meilleures recettes, classées en différentes catégories pour que vous…
Le ramadan 2025 approche à grand pas et c'est avec plaisir que je vous propose une sélection de mes meilleures recettes pour que vous ne soyez jamais à court d'idées durant ce mois. Vous trouverez ici des recettes sucrées et salées et bien entendu des incontournables durant le mois de…
Cette série de douceurs pour l'Aid el Fitr s'achève avec ces petites boules fondantes et surtout ultra rapides à réaliser. Elles seront parfaites si vous avez peu de temps devant vous ou que vous souhaitez ajouter une dernière sorte à votre assortiment. Pour réaliser ces petites boules, je me suis…
On continue cette série de petits biscuits avec ces sablés qui seront parfaits sur vos tables le jour de l'Aid el Fitr ou dans votre boîtes de gâteaux. C'est sur d'Instagram de Aysens.kitchen que j'ai craqué pour cette recette. Et qui a dit qui'l fallait passer des heures en cuisine…
On poursuit la série des gourmandises de l'Aid al fitr avec THE classique de la pâtisserie orientale : la corne de gazelle.Connue dans tout le Maghreb et même ailleurs, elle est généralement farcie d'une pâte d'amande maison et peut être laissée nature, comme les traditionnelles cornes de gazelle marocaines. Elle…
En ce mois béni, les journées sont encore fraîche et nous avons besoin de reprendre des forces après une journée de jeûne. C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette saine et nutritive, qui sera prête en une trentaine de minutes. Ce plat algérien, appelé chtitha selk (ragoût…
