Roulés briochés | Chocolat – beurre de cacahuète

Depuis l'arrivée de l'automne, on ne cesse de voir des cinamon rolls et roulés en tous genre se développer sur les réseaux. Il faut dire qu'ils sont réconfortants, parfaits pour accompagner sa boisson chaude préférée. Ici, j'ai souhaité changer la garniture habituelle au sucre et à la cannelle en la…

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Flan pâtissier au chocolat de Ju Chamalo

On se retrouve aujourd'hui avec classique de la pâtisserie française, qu'on a l'habitude de déguster à la vanille, il s'agit du flan. Ici, j'ai choisi la version chocolatée avec la version du roi du flan, j'ai nommé Ju Chamalo. Ce dernier est un spécialiste du flan, qu'il décline à toutes…

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Cake marbré potimarron & cacao

ll y a quelques jours, je vous avais proposé une recette de gratin de pâtes crémeuses au potimarron. Aujourd'hui, c'est une recette non pas salée mais sucrée que je vous présente avec ce cake marbré qui change de la version classique. La pâte à la vanille est ici remplacée par…

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